Rượu bia và nước giải khát

Lĩnh vực nghiên cứu

  • Rượu vang, sữa chua từ nông sản
  • Nước uống từ hoa quả
  • Trà thảo dược
  • Cà phê sạch (Arabica, Robusta, Culi)

Sản phẩm

  • Nước cà rốt ép lạnh
  • Nước trái cây cô đặc
  • Các loại trà thảo dược

Thành viên

Nguyễn Hồng Khôi Nguyên
Chức vụ: Giảng viên
Học vị: Thạc sĩ
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

EDUCATION

  • M.Sc (Food and Drink Technology), Ho Chi Minh City University of Technology, Vietnam
  • B.Sc (Food Technology), Nha Trang University, Vietnam
  • B.A (English Linguistics and Literature – Teaching English), Ho Chi Minh City University of Social Sciences and Humanities, Vietnam

RESEARCH AREAS

  • New product development
  • Funtional food

TEACHING COURSE DEVELOPMENT

  • Vegetable Processing Technology
  • Milk Processing Technology
  • Meat and Seafood Processing Technology
  • Cake and Candy Processing Technology
  • Canned Food Processing Technology

Call Now