Bước ra khỏi giảng đường, sinh viên ngành Quản lý Khách sạn NIIE có thêm một trải nghiệm học tập thực tế. Chuyến đi được thực hiện dưới sự hướng dẫn của TS. Nguyễn Đường Giang. Điểm đến là Saigon Prince, khách sạn cao cấp nằm ngay trên Đại lộ Nguyễn Huệ.
Sinh viên ngành Quản lý Khách sạn NIIE tìm hiểu vận hành thực tế
Hoạt động gắn kết doanh nghiệp giúp sinh viên quan sát trực tiếp môi trường làm việc chuyên nghiệp. Các bạn được kết nối kiến thức trên lớp với cách khách sạn vận hành thực tế. Đây cũng là dịp để hiểu rõ hơn cơ cấu tổ chức của một khách sạn cao cấp.
Trong chương trình, sinh viên tìm hiểu quy trình quản lý và cách các bộ phận phối hợp với nhau. Các tiêu chuẩn dịch vụ trong hoạt động lưu trú cũng được giới thiệu cụ thể. Thay vì chỉ hình dung qua bài giảng, các bạn có thể quan sát quá trình vận hành mỗi ngày.
Hoạt động thực tế trải dài từ khâu đón tiếp khách đến phục vụ và quản lý chất lượng. Qua đó, sinh viên hình dung rõ hơn cách các bộ phận kết nối trong quá trình vận hành. Kiến thức trên lớp cũng trở nên trực quan hơn khi được đặt trong môi trường thực tế.
Từ tiêu chuẩn dịch vụ đến yêu cầu nghề nghiệp
Chuyến đi còn giúp sinh viên có thêm góc nhìn về môi trường làm việc trong ngành dịch vụ. Những chia sẻ từ đội ngũ Saigon Prince làm rõ hơn các yêu cầu nghề nghiệp thực tế. Trong đó có tác phong làm việc, kỹ năng giao tiếp và khả năng phối hợp giữa các bộ phận.
Sự phối hợp nhịp nhàng giữa các vị trí góp phần tạo nên trải nghiệm dịch vụ cao cấp. Đây là yếu tố quan trọng đối với nhân sự đang làm việc trong ngành. Đồng thời, đó cũng là tiêu chuẩn cần thiết tại các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao.
Kết nối doanh nghiệp và định hướng nghề nghiệp tại NIIE
Với sinh viên, tham quan doanh nghiệp không chỉ là một buổi học bên ngoài giảng đường. Đây còn là dịp rèn luyện khả năng quan sát, phân tích và tư duy phản biện. Việc tiếp xúc môi trường nghề nghiệp giúp các bạn hình dung rõ hơn công việc trong tương lai.
Từ trải nghiệm thực tế, sinh viên có thêm động lực hoàn thiện kiến thức và kỹ năng khi còn đi học. Chương trình cũng tạo cơ hội kết nối giữa Viện NIIE và doanh nghiệp. Các bạn được lắng nghe chia sẻ về định hướng nghề nghiệp, cơ hội thực tập và nhu cầu tuyển dụng.
Qua đó, sinh viên hiểu rõ hơn những yêu cầu thực tế từ phía nhà tuyển dụng. Đây là cơ sở để các bạn có sự chuẩn bị phù hợp cho hành trình nghề nghiệp. Những trải nghiệm từ chuyến đi cũng bổ sung thêm góc nhìn bên cạnh kiến thức trên lớp.
Khép lại chuyến tham quan tại Khách sạn Saigon Prince, sinh viên mang về nhiều trải nghiệm và bài học thực tế. Những giá trị này sẽ trở thành hành trang cho quá trình phát triển nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp. Qua đó, các bạn có thêm sự tự tin khi bước vào lĩnh vực nhà hàng và khách sạn.
